Chủ Nhật, 08 Tháng Tư, 2018

Miến sốt thịt băm

Bữa sáng cần đủ chất nhưng lại phải làm cực nhanh. Một lựa chọn tuyệt vời cho bạn là món miến sốt thịt băm. Chỉ có vài bước đơn giản sau đây mà cả nhà tấm tắc.
 
 
Nguyên liệu:
 
- 200g thịt lợn băm nhỏ
 
- 2 bó miến
 
- 200ml nước luộc gà; 30g tỏi băm; 30g gừng băm; 15g dầu ớt; 15ml nước tương; 5g đường; hạt tiêu vừa đủ; hành lá thái nhỏ
 
- Gia vị ướp thịt băm: 15ml rượu gạo; 15ml nước tương; 15ml dầu mè; 5g bột bắp; hạt tiêu
 
Cách làm:
 
Bước 1: Cho tất cả các gia vị để ướp thịt vào bát thịt băm, trộn đều, ướp trong 20 phút.
 
Bước 2: Miến ngâm trong nước cho mềm, sau đó đổ ra rổ, để ráo.
 
Bước 3: Làm nóng chảo ở nhiệt độ cao với chút dầu, thêm tỏi và gừng và xào thơm, sau đó thêm thịt băm vào xào.
 
Thêm nước dùng gà, đun sôi, sau đó thêm miến vào.
 
Nấu một lát cho nước cạn bớt, thêm nước tương, đường và hạt tiêu vào, đảo đều là được. Tắt bếp.
 
Sau đó, rắc hạt tiêu, hành lá rồi thưởng thức!
 
 
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với miến sốt thịt băm!

Bài viết khác

Thức ăn và bệnh tật

Thức ăn và bệnh tật

10/03/2019 Sức khỏe

Chuyện kể, một bệnh nhân gọi bác sĩ, em bị nhức đầu, làm sao đây? -Uống hai viên thuốc Tylenol và gọi văn phòng ngày mai nhé. Mẫu đối thoại thoạt nghe có vẻ đượm chút khôi hài, nhưng lại xảy ra rất thường xuyên...

Art

Mùa Đông

Mùa Đông

10/01/2019 Art

Cuối đông trở về phố núi - ta con nhạn lạc bóng chiều - lãng tử phiêu bồng mấy độ - ân tình gãy gánh phong rêu.