Thứ Sáu, 05 Tháng Mười, 2018

Trứng ngâm nước tương – món ngon dễ làm

Trứng ngâm nước tương – món ngon dễ làm - 1
Trứng ngâm nước tương (Hình: Ngọc Lan/Người Việt)


Người hướng dẫn: Nhân Tâm
 

Nguyên liệu:

-5 trứng gà
-5 cọng hành lá
-1/4 củ hành tây
-Ớt
-Nước tương

Trứng ngâm nước tương – món ngon dễ làm - 2

Cách làm:

-Cho trứng vào nồi, đổ nước ngập trứng, luộc trong vòng 7 phút (nếu muốn ăn lòng đỏ thật chín thì luộc 10 phút).

Trứng ngâm nước tương – món ngon dễ làm - 3

-Cho vào tô 1/3 cup nước tương + 2/3 cup nước ấm + 1-1.5 muỗng canh đường vàng (dùng đường trắng cũng được) trộn đều.

-Cho hành lá cắt nhỏ và hành tây cắt hạt lựu vào chén + 1 muỗng cà phê dầu ăn. Cho vào microwave 20 giây.

Trứng ngâm nước tương – món ngon dễ làm - 4

-Cho hành vào tô nước tương, thêm ớt xắt nhỏ, trộn đều.

Trứng ngâm nước tương – món ngon dễ làm - 5

-Trứng lột vỏ thả vào tô nước tương.

Trứng ngâm nước tương – món ngon dễ làm - 6

-Sau 5-6 tiếng, trứng sẽ thấm nước tương, chuyển sang màu nâu.

Trứng ngâm nước tương ăn với cơm hoặc mì Nhật. Đây là món rất dễ làm, dễ ăn. Nước tương thơm mùi hành, vị mặn dịu thấm vào trứng ăn rất ngon.

Bài viết khác

10 dấu hiệu cảnh báo Alzheimer

10 dấu hiệu cảnh báo Alzheimer

22/05/2019 Sức khỏe

Tình trạng suy giảm trí nhớ làm xáo trộn cuộc sống thường ngày không phải là một giai đoạn điển hình của quá trình lão hóa. Nó có thể là triệu chứng của bệnh Alzheimer’s, một bệnh lý về não có thể dẫn đến tử vong, gây ra sự suy giảm từ từ về trí nhớ...

Art

Mùa Đông

Mùa Đông

10/01/2019 Art

Cuối đông trở về phố núi - ta con nhạn lạc bóng chiều - lãng tử phiêu bồng mấy độ - ân tình gãy gánh phong rêu.