Chạo Tôm thơm nức

Chạo tôm hay còn gọi là tôm bao mía hương vị lạ và hấp dẫn lắm nhé!

Nguyên liệu:
- 500gr tôm
- 50gr thịt thăn xay nhuyễn (vì họ không có giò sống bán sẵn như của mình mà)
- Nước mắm, đường, hạt tiêu
- 5 tép tỏi băm
- 1 lòng trắng trứng
- Mía
 
 

Cách làm:
- Rửa sạch tôm rùi bỏ sạch đầu và vỏ đi nhé!
- Cho tôm vào xay nhuyễn sau đó cho thịt thăn xay, lòng trắng trứng, tỏi băm và các gia vị khác vào trộn đều.
Chẻ mía thành từng que dài, nhỏ rồi bao tôm xung quanh.
 Cần phải hấp chạo tôm trong khoảng 5' trước đã.
Sau đó nướng trên than cho thơm là xong.