Cá Nướng VĨNH LONG

Cá Nướng VĨNH LONG

25/10/2021

Gọi là cá lóc nướng mía vì trong thân mỗi con cá đều xóc một cây mía đã róc sạch vỏ. Ngoài tác dụng giúp người làm xoay trở cá trong quá trình nướng, nước ngọt từ mía còn thấm vào thân cá, giúp món cá nướng thơm ngon hơn.

TẠI SAO GỌI LÀ NGÃ BA ÔNG TẠ?

TẠI SAO GỌI LÀ NGÃ BA ÔNG TẠ?

25/10/2021

Trước năm 1954, khu Ông Tạ bây giờ là một vùng hoang vu, thưa thớt người ở. Trước đó thời kỳ còn người Pháp đô hộ, ở ngã ba có dựng lên một cái tháp cao để người dân từ các khu vực Củ Chi, Hóc Môn vào Sài Gòn buộc phải qua đây để lính kiểm soát, gọi là ngã ba...

Huyền thoại Samurai cuối cùng

Huyền thoại Samurai cuối cùng

25/10/2021

Huyền thoại Samurai cuối cùng: Hủy diệt cả một triều đại - Vóc dáng như "người khổng lồ"! Cách đây 200 năm thì Saigo Takamori - vị samurai cuối cùng, có chiều cao 1,8m và cân nặng 90kg được coi là một vóc dáng khác thường, to lớn.

Bí ẩn lá đổi màu vào Mùa Thu

Bí ẩn lá đổi màu vào Mùa Thu

06/10/2021

Bạn có bao giờ tự hỏi màu vàng, màu đỏ rực rỡ của cây lá mùa Thu từ đâu mà có? Câu trả lời đang dần được các nhà nghiên cứu khám phá ra...

Nhà thờ sao lại có tên là “Cha Tam”?

Nhà thờ sao lại có tên là “Cha Tam”?

23/09/2021

Ngay từ khởi đầu công cuộc truyền đạo ở Việt Nam, Giáo phận Đàng Trong đã quan tâm tới việc giảng đạo cho người Hoa tại Nam Kỳ. Vào năm 1865, đời Đức Cha Miche (Mịch, 1865-1872), Cha Phillippe, linh mục Hội Thừa Sai Paris thuộc Giáo phận Quảng Đông..

Tình người Sài Gòn thời dịch qua tranh

Tình người Sài Gòn thời dịch qua tranh

17/09/2021

Nữ bác sĩ vắt sữa nuôi bé gái mắc Covid-19, những gian hàng 0 đồng... hiện lên sống động qua nét cọ họa sĩ Lê Sa Long.

Trung thu xưa và nay

Trung thu xưa và nay

02/09/2021

Nhi đồng Việt Nam rước sư tử, phá cỗ trông giăng. Trẻ em Nhật Bản bắt chước con hoan nhảy múa, vỗ bụng bôm bốp. Người Miên, người Ấn tin rằng Thần Ganesha bắt Mặt Trăng khi tỏ khi mờ. Vừng trăng tròn vạnh, lơ lửng giữa bầu trời trong vắt không một...

Sài Gòn xưa: Quán của một thời và những ký ức vui buồn

Sài Gòn xưa: Quán của một thời và những ký ức vui buồn

31/08/2021

Quán của một thời, không chỉ là quán, mà là một góc nhân gian Sài Gòn, quay mặt ra phố hứng lấy sóng gió thời cuộc để phân vân, trăn trở và lựa chọn một thái độ sống

Triệu chứng, nguyên nhân gây đau cổ họng

Triệu chứng, nguyên nhân gây đau cổ họng

20/10/2021

Đau cổ họng, hay có người gọi là viêm họng, là sự viêm nhiễm của cổ họng gây ra đau. Do đó, “viêm họng” thường là một triệu chứng hơn là một bệnh.

Tom yum - món ăn nổi tiếng nhất Thái Lan

Tom yum - món ăn nổi tiếng nhất Thái Lan

02/10/2021

Đầu bếp tại Chiang Mai bật mí những điều ít người biết về tom yum như lịch sử hình thành, cách chế biến...

Art

Miscellaneous - Tạp Văn