Thứ Sáu, 24 Tháng Tám, 2018

Cách Làm Chao


Thực Hành Diệu Sương
 

  1. Mua loại tofu Firm (đậu hũ cứng)
  2. Ép cho ra bớt nước khoảng 2-3 tiếng
  3. Cắt miếng vừa ăn cho lên giấy thấm
  4. (Có người bạn đạo cũng hay làm chao thêm 1 bước nữa là lăn từng miếng đậu hũ chao qua muối)
  5. Cho vào thố sạch, đậy kín, ủ cho tới khi lên mùi (khoảng 1-2 ngày)
  6. Sắp vào keo sạch
  7. Hoà dung dịch 1 muối 4 nước theo thể tích, thích ớt hay tiêu thì cho vào (DS dùng ớt bột Hàn Quốc, cho ít quá nên màu không đỏ)
  8. Chế vào chao, chừa 1/4 cho rượu gạo
  9. Chế thêm dầu mè
  10. Chờ vài ngày rồi ăn

 


 

Bài viết khác

Khác biệt giữa xưng tội cá nhân và việc cử hành sám hối ?

Khác biệt giữa xưng tội cá nhân và việc cử hành sám hối ?

09/09/2022

Trong bí tích sám hối, hay bí tích hòa giải, các tín hữu đến để xin ơn tha tội. Hình thức phổ biến nhất của bí tích này là việc cử hành giữa linh mục và hối nhân.

Điều trị và phòng ngừa cảm

Điều trị và phòng ngừa cảm

08/11/2022

Cảm cúm, viêm họng cũng làm ho, làm sao để phân biệt được ho kiểu nào là do cảm, hay cúm, hay viêm họng, hay dị ứng, và cách chữa có gì khác nhau không? Hay là cứ uống đại trụ sinh, thuốc ho, là gọn lẹ, nhẹ nhàng, khỏi rắc rối cuộc đời?

Art