NASHVILLE, Tennessee (NV) – Gần như ai nấy cũng đều có thể hạ huyết áp, ngay cả những người hiện đang dùng thuốc giảm huyết áp bằng cách giảm tiêu thụ muối sodium, nghiên cứu mới từ Trung Tâm Y Tế đại học Vanderbilt University (VUMC), Northwestern Medicine và đại học University of Alabama ở Birmingham cho biết.
“Trong nghiên cứu, những người tham gia ở độ tuổi trung niên tới cao niên bớt ăn muối khoảng một muỗng cà phê mỗi ngày so với chế độ ăn thông thường của họ. Kết quả là huyết áp tâm thu giảm khoảng 6 mm thủy ngân (mm Hg), tương đương hiệu quả được tạo ra bởi loại thuốc hàng đầu thường được dùng để điều trị cao huyết áp,” Bác Sĩ Deepak Gupta kiêm giáo sư y khoa tại VUMC và là đồng tác giả nghiên cứu chính cho biết.
“Chúng tôi nhận thấy 70-75% tất cả những người tham gia nghiên cứu, bất kể họ có dùng thuốc huyết áp hay chưa, đều có khả năng giảm huyết áp nếu giảm sodium trong chế độ ăn uống,” Tiến Sĩ Norrina Allen, đồng tác giả nghiên cứu, giáo sư y tế dự phòng tại Trường Y Khoa Feinberg thuộc đại học Northwestern University cho biết.
Bớt ăn muối có thể giúp giảm huyết áp (Hình minh họa: Los Muertos Crew/Pexels)
Nghiên cứu công bố ngày 11 Tháng Mười Một trên Tạp Chí của Hiệp Hội Y Khoa Hoa Kỳ và đồng thời được trình bày tại Phiên Họp Khoa Học của Hiệp Hội Tim Mạch Hoa Kỳ AHA năm 2023 ở Philadelphia.
Tổng lượng muối sodium tiêu thụ hàng ngày được AHA khuyến nghị là dưới 1,500 milligram, và nghiên cứu này được thực hiện để giảm lượng sodium này thậm chí còn thấp hơn mức đó, Allen cho biết. “Việc này có thể là thách thức nhưng việc giảm muối sodium ở bất kỳ mức nào cũng sẽ có lợi,” bà nói.
Cao huyết áp là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh tật và tử vong trên thế giới. “Cao huyết áp có thể dẫn tới suy tim, đau tim và đột quỵ vì bệnh này gia tăng áp lực lên động mạch,” Allen cho biết. “Căn bệnh ảnh hưởng tới khả năng hoạt động hiệu quả và bơm máu của tim.”
Những người từ trung niên tới cao niên ở độ tuổi 50 tới 70 đến từ Birmingham, Alabama, và Chicago được chọn ngẫu nhiên theo chế độ ăn nhiều sodium (2,200 mg mỗi ngày ngoài chế độ ăn thông thường) hoặc chế độ ăn ít sodium (tổng cộng 500 mg mỗi ngày) trong một tuần, sau đó chuyển sang ăn kiêng ngược lại trong một tuần.
Vào ngày trước mỗi chuyến viếng thăm của nghiên cứu, những người tham gia đều đeo máy đo huyết áp và lấy nước tiểu trong 24 giờ. Trong số 213 người tham gia, huyết áp tâm thu giảm đáng kể từ 7 tới 8 mm Hg khi ăn ít sodium so với ăn nhiều sodium và 6 mm Hg so với kiểu ăn uống thường nhật.
Nhìn chung, 72% người tham gia nghiên cứu hạ huyết áp tâm thu khi ăn ít sodium so với cách thức ăn uống thông thường.
Hiệu quả hạ huyết áp của việc giảm sodium trong chế độ ăn uống đã đạt được nhanh chóng và an toàn trong một tuần.
TTHN
Uống nước atiso giúp giảm đầy bụng, đầy hơi
LOS ANGELES, California (NV) – Atiso có vẻ như đã quá quen thuộc với người Việt khi có mặt trong rất nhiều món ăn và thức uống hằng ngày và nổi tiếng với các lợi ích cho cơ thể.
Tuy nhiên, ít ai biết rằng, atiso xuất xứ từ nơi vùng Địa Trung Hải ngày xưa, sau đó được mang đến Pháp và dần dần lan rộng khắp nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam là một nước nổi tiếng về atiso. Và một trong những mẹo sức khỏe mà người Pháp hay làm để giảm việc đầy hơi khi ăn quá nhiều chính là uống nước atiso, theo trang mạng Byrdie hồi Tháng Chín vừa qua.
Nước atiso sẽ làm giảm mức độ cholesterol xấu, bảo vệ gan khỏi độc tố và hỗ trợ sản xuất mật tốt. (Hình: Fred Tanneau/AFP via Getty Images)
NƯỚC ATISO LÀ GÌ?
Nước atiso được chiết ra từ toàn bộ cây atiso, bao gồm lá, thân, tim và hoa atiso.
Trong atiso có rất nhiều chất dinh dưỡng, chẳng hạn như vitamin A, vitamin C, vitamin B1 và các khoáng chất nổi bật như sắt, magnesium, kẽm và calcium.
Người Việt Nam hay uống trà atiso, cũng được chiết xuất từ lá, thân, hoa và rễ atiso, giúp trị đau đầu, tiểu đường và một số căn bệnh khác.
LỢI ÍCH CỦA VIỆC UỐNG NƯỚC ATISO
Chuyên gia dinh dưỡng Megan Darlington ở Los Angeles, California, cho biết nước atiso có thể làm tăng sức đề kháng và miễn dịch của bạn vì có chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa.
“Atiso còn giúp giảm căng thẳng và lo lắng nhờ vào hàm lượng magnesium cao,” cô Megan Darlington nói. “Đồng thời nó đem lại tiềm năng làm giảm mức cholesterol, mặc dù đây chỉ những nghiên cứu dựa trên các viên thuốc nang chiết xuất atiso.”
Ngoài ra, nước atiso sẽ làm giảm mức độ cholesterol xấu, bảo vệ gan khỏi độc tố và hỗ trợ sản xuất mật tốt; đồng thời còn giúp lợi tiểu và có tác dụng chống lão hóa cho da.
NƯỚC ATISO CÓ LÀM GIẢM ĐẦY HƠI HAY KHÔNG?
Nước atiso có tiềm năng như một phương thuốc chống đầy hơi. Theo chuyên gia Megan Darlington, chiết xuất cynarin từ atiso giúp giảm đầy hơi vì nó kích thích sản xuất mật, giúp ruột tiêu hóa chất béo và hấp thụ vitamin từ các thực phẩm khác.
Hai trong số các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong atiso là cynarin và silymarin có liên quan đến việc cải thiện chức năng gan, đặc biệt là cải thiện đặc tính giải độc của gan. Và việc loại bỏ độc tố này giúp giảm đầy hơi.
Nước atiso được chiết ra từ toàn bộ cây atiso, bao gồm lá, thân, tim và hoa atiso. (Hình: Fred Tanneau/AFP via Getty Images)
NHỮNG AI NÊN TRÁNH UỐNG NƯỚC ATISO?
Theo Bác Sĩ Cesar Sauza, hiện đang làm việc tại National Coalition on Health Care ở Los Angeles, nước atiso có thể giúp giảm đầy hơi nhưng nó cũng có thể gây ra một số khó chịu về đường tiêu hóa cho một số người.
“Bất cứ ai cảm thấy đầy hơi hoặc chướng bụng khi ăn các loại bông cải xanh, bắp cải, súp lơ trắng thì có lẽ nên hạn chế ăn atiso vì nó có thể gây ra các triệu chứng tương tự,” Bác Sĩ Cesar Sauza cho biết.
Ngoài ra, nếu bạn bị táo bón hoặc thiếu chất xơ, bạn cũng nên tránh uống atiso và thay vào đó hãy ăn atiso vì bạn sẽ không nhận được chất xơ khi uống.
UỐNG NƯỚC ATISO KHI NÀO?
Đầu tiên bạn nên uống nước atiso nguyên chất mà không pha tạp với các loại khác. Bạn có thể dùng nó trong bữa ăn, uống vào buổi sáng hoặc thậm chí là tối trước khi đi ngủ.
Đối với nước atiso, bạn có thể uống lạnh hoặc nóng như trà atiso.
YY
