Gia chánh

Thứ Hai, 11 Tháng Sáu, 2012

Chè Bắp

Nguyên liệu :
-2 trái bắp
-2 nắm tay gạo nếp
-1 lon nước cốt dừa
-2 lon nước dừa tươi
-vani
-đường ( tùy mình nêm )

Cách làm :
-Nếp nấu với nước dừa tươi cho chín mềm ( cho tí xíu xiu muối vào )
-Bắp : em thích ăn hột to nên lấy dao xén xén xén. Nếu các chị thích ăn mỏng thì lầy bào bào bào bào.
-Khi nếp chín , cho bắp vào , thêm nước dừa nấu liu riu , nhớ thỉnh thoảng khuấy hổng thôi nếp dính đái nồi.
-Nấu khi hơi cạn nước , bắp chín , thì nêm đường , cho nước cốt dừa vào quậy đều, cho vani vào.
Vậy là xong nồi chè bắp.

Bài viết khác

Xem Thêm