Thư gửi Cha

Thư gửi Cha

25/06/2012

Lâu rồi con không thư thăm Cha Mẹ, vì Anh Em con có chuyện xào xáo trong nhà. Nay thì gia đình đâu đã vào đó, ngăn nắp và ổn định. Nên con vội viết thư thăm Ch...

Nơi Ngưỡng Cửa 18

Nơi Ngưỡng Cửa 18

19/06/2012

Tôi mở cửa và bước ra sân, trời cũng vừa hừng đông. Những hạt sương mai vẫn còn nguyên vẹn và trong như những hạt ngọc; nằm vắt trên các chiếc lá xanh-thẫm ha...

Thầy Tôi

Thầy Tôi

26/05/2012

Tôi giao cái bìa-sách mẫu cho người khách-hàng ngay tại văn-phòng hành-chánh của trường. Ông ta cầm lấy và coi đi, coi lại nhiều lần rồi bắt đầu chê, khen mộ...

Quốc Tổ và Quốc Mẫu

Quốc Tổ và Quốc Mẫu

26/05/2012

Nhân ngày của Mẹ (Fête des mères), nhớ đến truyền thuyết một Mẹ Trăm Con, với sự bình đẳng của người phụ nữ Việt trong gia đình và xã hội...

Bốn chất thay thế đường lành mạnh

Bốn chất thay thế đường lành mạnh

22/01/2024

Một số chất làm ngọt tự nhiên và ít gây hại cho cơ thể như đường cỏ ngọt, đường la hán, mật ong và đường nâu. Trong một bài báo tổng quan bao gồm 46 nghiên cứu về đường không ly tâm, tác dụng được báo cáo nhiều nhất là [tăng khả năng] miễn dịch (26%)...

Cá mắm xứ Huế

Cá mắm xứ Huế

09/02/2024

Viết về Cá và Mắm xứ Huế, tôi dựa vào ít ỏi vài tài liệu trong tay tuy không đầy đủ nhưng tôi hy vọng nêu lên phần nào một trong những nét đặc trưng ẩm thực của người dân Huế.

Art