Thứ Năm, 13 Tháng Mười Hai, 2018

Cách làm bánh khoai mì nướng

Cách làm bánh khoai mì nướng - 1
Bánh khoai mì nướng (Hình: Ngọc Lan/Người Việt)

 

Nguyên Liệu:

-2 gói khoai mì nạo (khoảng 1 lb/gói)

-1 cup đậu xanh nấu chín, xay nhuyễn

-1 cup đường

-1 lon nước cốt dừa 400 ml

-1 gói vani (hoặc 1 muỗng cà phê vani dạng nước)

-1-2 trứng gà

-1/3 cup bột năng

-1/2 muỗng cà phê muối

-Khuôn

Cách làm bánh khoai mì nướng - 2

Cách làm:

-Khoai mì cho vào thau (có thể chắt bớt nước) + 1 cup đường + 1 cup đậu xanh nấu chín xay nhuyễn + 1 lon nước cốt dừa + 1-2 trứng gà + 1/3 cup bột năng + ½ muỗng cà phê muối + vani.

Cách làm bánh khoai mì nướng - 3

-Trộn đều hỗn hợp.

-Cho hỗn hợp vào khuôn đã thoa sẵn bơ hoặc dầu ăn.

Cách làm bánh khoai mì nướng - 4

-Cho vào lò nướng đã để nóng ở nhiệt độ 350 độ F.

-Nướng bánh từ 1 tiếng – 1.5 tiếng tùy theo bánh dày hay mỏng. (Dùng tăm tre xăm vào giữa bánh thấy khô là được)

Cách làm bánh khoai mì nướng - 5

-Chờ bánh nguội mới cắt để bánh được dẽ.

Cách làm bánh khoai mì nướng - 6

Bánh khoai mì nướng là món ăn bình dân của người miền Tây. Bánh không quá ngọt, lại dẻo, bùi, càng ăn càng nghiền.

Người hướng dẫn: Nhân Tâm

Bài viết khác

Khác biệt giữa tha thứ tội lỗi và ân huệ ơn toàn xá

Khác biệt giữa tha thứ tội lỗi và ân huệ ơn toàn xá

03/04/2020

Nhiều người thường lẫn lộn giữa tha thứ tội lỗi và ân huệ ơn toàn xá ; Một khi tội lỗi được tha thứ qua bí tích hòa giải, vẫn có tác động đưa ta tới những hậu quả chữa lành tội lỗi gây tổn thương ta.

Vì sao ăn dứa lại hay rát lưỡi?

Vì sao ăn dứa lại hay rát lưỡi?

04/05/2020

Nhiều người trong số chúng ta khi ăn dứa trải qua một cảm giác rất đặc biệt đó là ngoài vị ngọt thanh xen lẫn vị chua nhẹ bạn còn có cảm giác ngứa, rát lưỡi.

Art

Mẹ tôi

Mẹ tôi

23/01/2020

Tết đến mẹ tôi vất vả nhiều, Mẹ tôi lo liệu đủ trăm điều. Sân gạch tường hoa người quét lại, Vẽ cung trừ quỷ, trồng cây nêu...