Thứ Năm, 13 Tháng Mười Hai, 2018

Cách làm bánh khoai mì nướng

Cách làm bánh khoai mì nướng - 1
Bánh khoai mì nướng (Hình: Ngọc Lan/Người Việt)

 

Nguyên Liệu:

-2 gói khoai mì nạo (khoảng 1 lb/gói)

-1 cup đậu xanh nấu chín, xay nhuyễn

-1 cup đường

-1 lon nước cốt dừa 400 ml

-1 gói vani (hoặc 1 muỗng cà phê vani dạng nước)

-1-2 trứng gà

-1/3 cup bột năng

-1/2 muỗng cà phê muối

-Khuôn

Cách làm bánh khoai mì nướng - 2

Cách làm:

-Khoai mì cho vào thau (có thể chắt bớt nước) + 1 cup đường + 1 cup đậu xanh nấu chín xay nhuyễn + 1 lon nước cốt dừa + 1-2 trứng gà + 1/3 cup bột năng + ½ muỗng cà phê muối + vani.

Cách làm bánh khoai mì nướng - 3

-Trộn đều hỗn hợp.

-Cho hỗn hợp vào khuôn đã thoa sẵn bơ hoặc dầu ăn.

Cách làm bánh khoai mì nướng - 4

-Cho vào lò nướng đã để nóng ở nhiệt độ 350 độ F.

-Nướng bánh từ 1 tiếng – 1.5 tiếng tùy theo bánh dày hay mỏng. (Dùng tăm tre xăm vào giữa bánh thấy khô là được)

Cách làm bánh khoai mì nướng - 5

-Chờ bánh nguội mới cắt để bánh được dẽ.

Cách làm bánh khoai mì nướng - 6

Bánh khoai mì nướng là món ăn bình dân của người miền Tây. Bánh không quá ngọt, lại dẻo, bùi, càng ăn càng nghiền.

Người hướng dẫn: Nhân Tâm

Bài viết khác

Khác biệt giữa xưng tội cá nhân và việc cử hành sám hối ?

Khác biệt giữa xưng tội cá nhân và việc cử hành sám hối ?

09/09/2022

Trong bí tích sám hối, hay bí tích hòa giải, các tín hữu đến để xin ơn tha tội. Hình thức phổ biến nhất của bí tích này là việc cử hành giữa linh mục và hối nhân.

Giời leo

Giời leo

07/09/2022

Giời ăn hay giời leo, tiếng Anh gọi là shingles hoặc herpes zoster hoặc (đơn giản chỉ là) zoster, không phải là hiếm gặp. Theo thống kê, có khoảng 20 phần trăm của người Mỹ sẽ bị giời ăn một lần nào đó trong cuộc đời.

Art