-
Chuyên mục sách
Giảng Viên diễn ca
-
Chuyên mục sách
Văn Hiến
-
Chuyên mục sách
Tư tưởng Việt Nam & Triết Học
-
Báo nhịp cầu
Dân Chúa on line số 46
-
Báo nhịp cầu
Dân Chúa online số 44
-
Thời sự
Bang Hội Tàu ở Paris
-
Thời sự
Người Hmong: Văn chương tạo nên hiện hữu
-
Thời sự
Tấm gương sáng để ngưỡng mộ ! Chuck Feeney
-
Thời sự
Cũng là ngày 11 tháng 11
-
Thời sự
Bầu cử tống thống Mỹ phụ thuộc vào 538 đại cử tri
-
Thời sự
Xã hội và nền dân chủ Pháp sẽ sụp đổ?
-
Tài liệu
Cộng đồng Việt Nam tại Pháp
-
Thời sự
Chớ dại dột đăng ảnh hay vứt bỏ vé máy bay
-
Báo nhịp cầu
Dân Chúa online - số 20
-
Thời sự
2017 sẽ là năm thảm họa của Pháp ?
-
Thời sự
Đồng euro, mối đe dọa cho tương lai châu Âu
-
Thời sự
Tổng Thống François Hollande tới Việt nam Có gì mới lạ ?
-
Báo nhịp cầu
Nhịp Cầu 218
-
Báo nhịp cầu
Dân Chúa online - số 19
-
Thời sự
Brexit: Người Anh và công dân Âu châu
Gia chánh
Bánh chuối nướng cốt dừa
Bánh chuối nướng cốt dừa thơm lừng, thưởng thức cùng tách trà sen là 1 gợi ý tuyệt vời cho bạn vào ngày se lạnh.
Cải thìa xào dầu hào giòn ngọt
Cải thìa xào dầu hào sau khi làm xong thì cải vẫn giữ được màu xanh đẹp mắt, kết hợp với dầu hào, tạo nên một món xào có mùi hương vô cùng hấp dẫn. Để biết cách làm món này như thế nào, thì bạn hãy đọc tiếp bài viết nha.
Chiên cá vàng, không bị nát
Nếu bạn cho cá vào rán ngay khi vừa rửa xong, bề mặt cá còn nước dầu nóng sẽ bán lên lại làm cá bị dính vào chảo. Do đó, trước khi rán, hãy để cá thật ráo nước hoặc dùng khăn giấy thấm khô toàn bộ bề mặt cá...
Nước măm tỏi ớt chua cay
Nước mắm là gia vị truyền thống quen thuộc và không thể thiếu trong mâm cơm của gia đình Việt. Mỗi vùng miền thường có cách làm, cách chế biến nước mắm theo nhiều hương vị khác nhau, đem đến đến sự đậm đà trong các món ăn...
Sườn xào chua ngọt
Sườn xào chua ngọt là món ăn rất ngon và hấp dẫn với nhiều người. Tuy nhiên để chuẩn thì việc thứ tự cho gia vị cũng quyết định đến chất lượng của món ăn. Có nhiều cách làm sườn xào chua ngọt, nhưng nguyên liệu không thể thiếu khi làm sườn xào chua...
Canh gà nấu măng – ngọt ngon đến giọt cuối cùng
Món canh gà nấu măng với những miếng măng chua trắng ngần quyện với vị ngọt mềm, béo ngậy của thịt gà khiến bạn chỉ thoáng ngửi mùi thôi cũng đã có cảm giác cồn cào, thèm ăn.
Xếp củ tỏi vào đáy chai, mấy tháng sau có tỏi ăn
Đừng mua tỏi nguồn gốc không rõ ràng nữa, các chị em hoàn toàn có thể tự trồng tỏi tại nhà hết sức đơn giản, thu hoạch ăn tẹt ga không hết.
Heo Quay Bằng Nồi Chiên Không Dầu
Heo cạo phần da cho thật sạch rồi rửa sạch để ráo nước. Bắt một cái chảo ít nước + 1 muỗng cà phê muối + 2 củ hành tím thái mỏng+ nhánh gừng thái lát mỏng -> Khi nước sôi thì ta thả phần Da Heo úp xuống trước đun sôi tầm 5 phút thì ta tắt bếp liền rồi dùng...
Bún riêu cua đồng
Bún riêu cua là một món ăn truyền thống Việt Nam, nghe tên dân dã thế thôi nhưng kì thực hương vị của nó đã làm không ít thực khách nhớ mãi không thôi. Bởi bún riêu có vị ngọt đậm, nước dùng hơi chua, phảng phất mùi cua đồng. Bún riêu thường thêm chút...
Chao thơm ngon
Chao là món nước chấm ngon làm từ đậu hũ và được rất nhiều người yêu thích và sử dụng hằng ngày. Sau đây là cách làm chao thơm ngon béo ngậy đơn giản nhé!
Cách làm bánh cuốn bằng bánh tráng
ữa cơm gia đình là nơi của tình yêu thương, tạo nên tình cảm thắm thiết giữa các thế hệ. Nhưng nấu ăn không hề đơn giản. Bạn gói ghém gì trong món ăn đãi cả nhà?
Thịt quay bằng nồi chiên không dầu
Cách làm thịt quay đơn giản bằng nồi chiên không dầu. Nồi chiên không dầu đang là đồ dùng nấu bếp được nhiều chị em nội trợ ưa chuộng vì sự tiện lợi, có thể chế biến nhiều món ăn ngon mà không mất nhiều thời gian.
Mì sườn heo kiểu Thái
Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản và dễ dàng mua được ở bất kì khu chợ nào như sườn heo, mì gạo là bạn đã có thể làm được ngay món mì sườn heo theo kiểu Thái thơm lừng, nóng hổi vừa thổi vừa ăn luôn đó. Bữa tối gia đình bạn có thể làm ngay món này cho mọi...
CÁ DIÊU HỒNG HẤP TÀU XÌ
Thơm ngon, đậm vị và vô cùng lạ miệng, món cá diêu hồng hấp tàu xì sẽ là món ăn ngon không thể bỏ qua trong những bữa ăn gia đình cuối tuần hay những khi tiết trời se lạnh. Vì vậy, hãy cùng học cách làm cá diêu hồng hấp tàu xì thôi nào!
Cà tím hấp thịt
Món cà tím hấp thịt với hương vị đậm đà của cà tím cùng vị ngọt của thịt sẽ tạo ra những hương vị ngon tuyệt khiến cả gia đình bạn gật đầu lia lịa.
Thịt chiên giòn ngon kiểu Thái
Cách làm thịt chiên giòn ngon kiểu Thái và cách pha nước chấm ngon tuyệt. Thịt ba chỉ chiên giòn kiểu Thái vừa ngon lại dễ làm, đảm bảo ai ăn cũng mê tít...
8 lợi ích của việc ăn bông cải trắng
Bông cải trắng hay còn gọi là súp lơ trắng là một loại rau họ cải, có giá trị dinh dưỡng rất cao.
Xôi Lá Dứa Dừa
Xôi lá dứa dừa còn được gọi là xôi SàiGòn. Thật vậy, món xôi này là món đặc biệt của người Miền Nam Việt Nam. Nó có đậu xanh hấp cho mềm, tán thật nhuyễn trét lên, có dừa tươi tự bào lấy, có muối mè đậu phộng rắc vào và mùi thơm ngát của lá dứa, ăn thử một...
Cách phi hành bằng lò vi ba
Dùng lò vi ba cũng có thể phi hành ngon tuyệt. Thay vì chiên ngập dầu trong chảo, nhiều chị em đang truyền tai nhau cách làm hành phi bằng lò vi sóng.
Cơm gà
250g thịt ức gà: 150g gạo; 25g nấm hương khô; 8g nước tương, 10g dầu hào, 1g hạt tiêu, 10g rượu nấu ăn, 5g dầu ăn, 4g muối, 5g đường cát; 6g gừng
Bốn chất thay thế đường lành mạnh
Một số chất làm ngọt tự nhiên và ít gây hại cho cơ thể như đường cỏ ngọt, đường la hán, mật ong và đường nâu. Trong một bài báo tổng quan bao gồm 46 nghiên cứu về đường không ly tâm, tác dụng được báo cáo nhiều nhất là [tăng khả năng] miễn dịch (26%)...
