-
Chuyên mục sách
Giảng Viên diễn ca
-
Chuyên mục sách
Văn Hiến
-
Chuyên mục sách
Tư tưởng Việt Nam & Triết Học
-
Báo nhịp cầu
Dân Chúa on line số 46
-
Báo nhịp cầu
Dân Chúa online số 44
-
Thời sự
Bang Hội Tàu ở Paris
-
Thời sự
Người Hmong: Văn chương tạo nên hiện hữu
-
Thời sự
Tấm gương sáng để ngưỡng mộ ! Chuck Feeney
-
Thời sự
Cũng là ngày 11 tháng 11
-
Thời sự
Bầu cử tống thống Mỹ phụ thuộc vào 538 đại cử tri
-
Thời sự
Xã hội và nền dân chủ Pháp sẽ sụp đổ?
-
Tài liệu
Cộng đồng Việt Nam tại Pháp
-
Thời sự
Chớ dại dột đăng ảnh hay vứt bỏ vé máy bay
-
Báo nhịp cầu
Dân Chúa online - số 20
-
Thời sự
2017 sẽ là năm thảm họa của Pháp ?
-
Thời sự
Đồng euro, mối đe dọa cho tương lai châu Âu
-
Thời sự
Tổng Thống François Hollande tới Việt nam Có gì mới lạ ?
-
Báo nhịp cầu
Nhịp Cầu 218
-
Báo nhịp cầu
Dân Chúa online - số 19
-
Thời sự
Brexit: Người Anh và công dân Âu châu
Gia chánh
Phở gà
Dọn thêm một dĩa rau gồm: Giá, ngò gai, húng quế, chanh ớt & 1 chén nước nắm gừng để chấm gà
Xem nhiều trong tháng
Cách làm và bảo quản hành phi được giòn lâu
Rất nhiều món ăn như bánh cuốn, xôi ngô, xôi xéo, mì, hủ tiếu mà thiếu đi hành phi thì giảm hẳn hương vị và độ ngon
Miến gà trộn tự làm rất ngon
Món miến gà trộn này rất đáng để bạn thay đổi thực đơn cho cả nhà !
Gà rang lá lốt thơm ngon đậm đà
Món ăn có vị cay nồng của gừng, chút ấm thơm của sả khiến người thưởng thức thêm ấm lòng
Mẹo chữa cháy khi món ăn quá mặn
Lòng trắng trứng là một trong những "vị cứu tinh" của bạn khi chẳng may món ăn bạn nấu bị cho muối quá tay
Nấu ăn ngon cùng Vua đầu bếp Christine Hà
Cá hồi tẩm gia vị, cơm trộn, bánh beignets, gà Cornish nướng nhồi cơm trộn... là những món được Christine Hà đăng quang quán quân
Thịt ba rọi xào mắm ruốc sả
Thịt ba rọi xào mắm ruốc sả ăn với cơm nóng, dọn kèm dưa leo, cà chua xanh sống
Cà tím xào trứng
Chế biến thử món này, bạn sẽ thấy, cà tím được bỏ vỏ nhìn rất ngon mắt
Tôm nướng chua cay
Tôm nướng có vị chua của cam, chanh, vị ngọt của mật ong và vị cay nồng của ớt bột.
Cá thu om thịt ba chỉ
Hương vị mới lạ từ món cá thu om nước dừa cùng thịt ba chỉ chắc hẳn sẽ đem lại sự ngạc nhiên lẫn thích thú với gia đình bạn.
Cà ri tôm cay thơm hấp dẫn
Món cà ri tôm ăn chung với cơm nóng rất ngon. Tôm mềm, thơm mùi nước cốt dừa và sữa tươi nhưng vẫn giữ được vị ngọt riêng.
Mẹo chọn dưa hấu đỏ và ngọt
Tránh dưa xốp vì quá già, khi chọn cần chọn quả tròn đều, nặng tương xứng kích cỡ. Gõ nhẹ vào trái dưa có tiếng "bộp bộp"
Thịt ba chỉ chưng mắm tép
Thịt ba chỉ nếu đem chưng mắm tép làm kiểu này thì khi ăn, bạn sẽ cảm nhận rõ hơn vị ngọt, thơm của miếng thịt.
Ngon tuyệt mắm chưng
Món mắm chưng vừa quen vừa lạ, rất đặc trưng trong ẩm thực Nam bộ.
Bắp bò chua cay mặn ngọt
Bắp bò ngâm chua cay mặn ngọt là món ăn lý tưởng để bạn đãi khách trong mấy ngày xuân.
Mẹo làm nước lẩu thật ngon
Lẩu là món rất được ưa chuộng; tuy nhiên để chuẩn bị cho gia đình mình một nồi nước dùng vừa ngon, ngọt lại không bị ngán, bạn cũng cần phải có những bí quyế...
Thịt ba chỉ kho... Coca cola
Nghe thì vô lý, nhưng quả thật thịt ba chỉ kho với Coca ăn rất đậm đà, vị mặn ngọt hài hòa đưa cơm, màu sắc thì rất bắt mắt.
Cơm trộn trái cây
Cơm chiên vàng, trộn với trái cây thập cẩm như nho, xoài, dứa... Món cơm có vị đặc biệt, nhìn rất bắt mắt.
Cơm tấm bì
Nếu đãi khách thứ sáu, thì tối thứ năm lo làm bì. Chả trứng thì thứ sáu làm vẫn kịp. Nếu muốn ăn sườn nướng thì ướp sườn tối thứ năm.
Cơm lam - đặc sản của núi rừng
Người miền núi có câu: "Ngon nhất cơm, thơm nhất con". Trong các thứ cơm, ngon nhất là cơm lam. Cơm lam ngày nay khá phổ biến, được lan truyền từ các góc rừn...
Bốn chất thay thế đường lành mạnh
Một số chất làm ngọt tự nhiên và ít gây hại cho cơ thể như đường cỏ ngọt, đường la hán, mật ong và đường nâu. Trong một bài báo tổng quan bao gồm 46 nghiên cứu về đường không ly tâm, tác dụng được báo cáo nhiều nhất là [tăng khả năng] miễn dịch (26%)...
