Gia chánh

Món ngon từ kim chi

Món ngon từ kim chi

26/11/2016

Kim chi không chỉ là món ăn kèm lý tưởng mà còn là nguyên liệu để chế biến nhiều món đơn giản như canh đậu phụ, cơm rang tôm, mì kim chi,...


Canh cá măng chua ngọt

Canh cá măng chua ngọt

20/11/2016

Trong cá chứa nhiều canxi, omega 3, omega 6 giúp cho phát triển hệ xương vững chắc và trí não minh mẫn.

Chiên cá giòn không dính chảo

Chiên cá giòn không dính chảo

09/11/2016

Làm thế nào mà rán cá vừa giòn thơm lại không dính chảo?

Bánh bột lọc

Bánh bột lọc

06/11/2016

Giữ rau không bị héo trong tủ lạnh

Giữ rau không bị héo trong tủ lạnh

10/10/2016

Với 3 cách có thể giữ được rau luôn tươi trong tủ lạnh

Vịt xào sả ớt

Vịt xào sả ớt

08/10/2016

Món ăn này còn có công dụng phòng ngừa cảm lạnh...

Lẩu Thái chua cay nồng vị hải sản

Lẩu Thái chua cay nồng vị hải sản

01/10/2016

Nồi lẩu Thái chỉ cần nhìn là đã ứa nước miếng rồi. Bạn không phải khổ thế, làm là cả nhà được thưởng thức thôi

Rã đông cực nhanh với cách cực hay

Rã đông cực nhanh với cách cực hay

21/09/2016

Chỉ cần 5 phút, không dùng lò vi sóng, không ngâm nước làm nhạt, bợt màu thực phẩm, không tác động nhiệt…

Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon

Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon

17/10/2014

Ốc luộc là một món ăn được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, những con ốc thường có chất nhờn cũng như chứa rất nhiều bùn đất. Dưới đây là một số mẹo nhỏ giú...

Canh măng móng giò

Canh măng móng giò

16/10/2014

Khi măng xào đã ngấm, các bạn trút măng vào nồi móng giò đun sôi, nêm nếm gia vị lại một lần nữa cho canh vừa miệng rồi thả hành vào, múc canh ra bát, dùng nón...

Giò Heo Kho Gừng

Giò Heo Kho Gừng

16/10/2014

Thời gian chuẩn bị và chế biến 60 phút.

Chè Đậu Trắng

Chè Đậu Trắng

08/05/2014

Chè đậu trắng ăn ấm với nước cốt dừa. Chè đạt yêu cầu khi nếp và đậu chín mềm nhưng không bị bể

Trổ tài nấu lẩu mắm

Trổ tài nấu lẩu mắm

11/10/2013

Món này dùng khi nóng, ăn kèm với bún và các loại rau sống như rau đắng, bông điên điển...

Gỏi Đu Đủ Thái

Gỏi Đu Đủ Thái

06/06/2013

Đủ đủ gọt vỏ rồi ngâm vào nươc lạnh 30 phút cho ra hết nhựa đắng, lau khô rồi bào

Bí quyết cho món gỏi cuốn ngon

Bí quyết cho món gỏi cuốn ngon

11/05/2013

Bí quyết để có món gỏi cuốn ngon nằm ở nước chấm.

Bánh canh vùng Bảy Núi

Bánh canh vùng Bảy Núi

27/04/2013

Bánh canh Vĩnh Trung mà du khách gần xa đều biết tiếng khi đến vùng Bảy Núi

Cua rang me

Cua rang me

18/03/2013

Cua rang me có vị ngọt của thịt, vị chua của me, bùi bùi của gạch mê hoặc lòng người

Ăn hủ tiếu khô ở Sa Đéc

Ăn hủ tiếu khô ở Sa Đéc

15/03/2013

Nước dùng sền sệt, beo béo, đậm đà quyện lấy từng sợi hủ tiếu vừa mềm vừa dai.

Cải rổ sốt dầu hào

Cải rổ sốt dầu hào

09/03/2013

Nước sốt sền sệt rưới lên đĩa rau xanh đẹp mắt giúp bữa cơm nhà bạn thêm ngon miệng

Cà chua và sức khỏe con người

Cà chua và sức khỏe con người

16/04/2019 Sức khỏe

Cà chua là một loại quá được biến đến rất nhiều trong đời sống ẩm thực của người dân Việt Nam nói riêng và nên ẩm thực của các quốc gia khác trên Thế Giới nói chung. Vậy loại quả này có tác dụng gì đối với sức khỏe của người sử dụng?

Art

Mùa Đông

Mùa Đông

10/01/2019 Art

Cuối đông trở về phố núi - ta con nhạn lạc bóng chiều - lãng tử phiêu bồng mấy độ - ân tình gãy gánh phong rêu.